6月10日,在第五屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會上,作為賀蘭山東麓產區的核心板塊,青銅峽葡萄酒產區攜西鴿、青云、皇蔻等17家酒莊150余款佳釀驚艷亮相,以風味對話世界,借美酒共謀未來,成為本屆博覽會最受矚目的“紫色名片”。
在青銅峽展區內人頭攢動,西鴿酒莊的“N系列”混釀、青云酒莊的限量版馬瑟蘭、皇蔻酒莊的橡木桶珍藏赤霞珠等產品吸引專業買家駐足。由國際侍酒師協會認證的品鑒師現場導覽,通過“觀色、聞香、品味”三步驟教學,讓消費者深度體驗產區風土特質。“2025年份的青銅峽赤霞珠單寧更顯絲滑,果香中透出賀蘭山礫石的礦物感。”來自上海的進口商王先生贊嘆。
青銅峽市釀酒葡萄種植及葡萄酒產業自1998年起步,是寧夏最早試種推廣釀酒葡萄的地區之一,得天獨厚的地理環境賦予了釀酒葡萄獨特的風土韻味。在賀蘭山、黃河水、西北風的共同滋養下,產區四季分明、光照充足、晝夜溫差大,孕育出15.3萬畝優質葡萄園,年產葡萄酒2.7萬噸,綜合效益突破90億元。從華昊酒莊的有機種植到西鴿酒莊的“鏈主”地位,從526項國際大獎到登上國泰航空商務艙,青銅峽葡萄酒以“甘潤平衡”的獨特風格,成為中國葡萄酒版圖上一張亮麗的“紫色名片”。青銅峽葡萄酒產區被國內外專家學者公認為中國釀酒葡萄最佳種植區之一,是中國乃至世界葡萄酒最具發展潛力、最具國際競爭力的產區之一。
近年來,青銅峽市以“葡萄酒+文旅”為抓手,建成酒莊26家,在建酒莊5家,正在打造的全國首個以葡萄酒文化為主題的鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮已進入市場化運營,吸引著越來越多的旅游愛好者來青銅峽產區投資、旅游、打卡。漫步在望月石酒莊的葡萄長廊,品鑒青云酒莊的有機佳釀,探訪萬年鴿子山遺址、游歷千年古灌區、徒步百年明長城,大家既能感受“大漠孤煙直”的壯闊,又能體驗“葡萄美酒夜光杯”的詩意。2024年,青銅峽市成功舉辦“仲夏夜之葡園星夢嘉年華”“媒體達人產區行”等活動,富邑葡萄酒集團落戶青銅峽產區,吸引10萬游客共赴這場紫色之約,文旅融合的乘數效應充分釋放。
“我們將以‘每瓶酒都是風土日記’的理念,持續提升產區國際話語權。”青銅峽市葡萄酒產業協會工作人員表示。隨著博覽會的持續升溫,這片北緯38°的紫色熱土正書寫著中國葡萄酒產業的黃金時代。 (寧夏新聞網記者 閆文麗 朱敏 文/圖)