“通過枸杞深加工的相關物質提取，以枸杞原料再延伸出終端產(chǎn)品，這樣就把枸杞‘吃干榨盡’，不產(chǎn)生廢料，實現(xiàn)枸杞資源全方位開發(fā)利用。”寧夏全通枸杞供應鏈管理公司負責人說，公司以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，實現(xiàn)枸杞資源綜合利用，延伸枸杞產(chǎn)業(yè)鏈，推動枸杞產(chǎn)業(yè)向高端方向發(fā)展。　

　　寧夏全通枸杞供應鏈是一家擁有完善的供應商采購體系，先進的生產(chǎn)加工平臺，一體化的國內(nèi)外銷售渠道，以及相應的供應鏈系統(tǒng)的自治區(qū)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。為提高企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)枸杞資源綜合利用，全通公司啟動枸杞飲品車間建設項目，以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，依靠現(xiàn)代生物發(fā)酵技術、膜技術、壓超臨界萃取技術等中醫(yī)藥提取技術，生產(chǎn)具有功能性的深加工產(chǎn)品。

　　該項目規(guī)劃建設枸杞全產(chǎn)業(yè)綜合車間1萬平方米，包括建設益生菌發(fā)酵枸杞原漿生產(chǎn)線，枸杞發(fā)酵酒生產(chǎn)線、枸杞基酒生產(chǎn)線、枸杞保健酒生產(chǎn)線、枸杞益生菌凍干粉生產(chǎn)線、枸杞濃縮口服液生產(chǎn)線、枸杞醫(yī)藥中間體提取生產(chǎn)線。該項目以枸杞酒的生產(chǎn)為基礎，枸杞酒的生產(chǎn)工藝升級改造，進行枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值，將形成益生菌發(fā)酵型枸杞原漿、枸杞原漿發(fā)酵酒，配制型枸杞酒、枸杞蒸餾原漿酒等系列產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，為充分發(fā)揮中寧枸杞道地產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，推動枸杞產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，今年，中寧縣著力打造全通枸杞飲品建設項目，旨在充分挖掘“中寧枸杞”道地藥材及種質基地資源優(yōu)勢，以“枸杞新吃法”“枸杞食品功能化”為目標，提高枸杞精深加工水平，為枸杞產(chǎn)業(yè)賦值。

　　該項目建設枸杞全產(chǎn)業(yè)綜合車間、地下酒窖，枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)中心等，每年可消化鮮枸杞4萬噸、干枸杞1.3萬噸。可實現(xiàn)銷售收入1.2億元，帶動當?shù)鼐蜆I(yè)150人以上。對提升枸杞產(chǎn)業(yè)科技轉化率、延長產(chǎn)業(yè)加工鏈，提高資源綜合利用率，擴大“中寧枸杞”品牌影響力、促進農(nóng)民增收致富具有重要作用。（寧夏日報記者　楊志挺　文/圖/視頻）