據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：2025年第15周（4月7日-4月13日），寧夏生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求穩(wěn)定，各品類價(jià)格波動(dòng)相對(duì)平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的11大類商品零售價(jià)格較前一周（環(huán)比，下同）3漲5降3平，其中肉類、水產(chǎn)品、禽類分別上漲0.7%、0.3%、0.2%，蛋類、蔬菜、水果、糧食、食糖分別下降0.5%、0.4%、0.3%、0.2%、0.2%，食鹽、牛奶、桶裝食用油均持平。具體價(jià)格情況如下：

　　一、肉類價(jià)格微幅上漲

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)肉類價(jià)格上漲0.7%。其中牛腿肉價(jià)格62.41元/公斤、羊腿肉價(jià)格59.97元/公斤，分別上漲1.4%、0.4%，豬后腿肉價(jià)格28.19元/公斤，下降0.2%。近期，飼料成本上升，導(dǎo)致肉類價(jià)格微漲。具體來看，牛腿肉價(jià)格下降較多，主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)肉牛存欄量下降、進(jìn)口關(guān)稅政策調(diào)整推高牛肉成本，以及養(yǎng)殖端惜售情緒與資本介入的綜合影響，截至上周，牛腿肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)6周下跌?。預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉類價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。

　　二、蔬菜價(jià)格降多漲少

　　上周，全區(qū)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格“12漲18降”，蔬菜均價(jià)6.92元/公斤，下降0.4%。從具體品種看，青椒、大白菜、西蘭花、辣椒分別上漲5.5%、4.5%、3.6%、3.0%，冬瓜、韭菜、生菜、南瓜、萵筍、圓白菜、苦瓜、山藥8種蔬菜漲幅在2.0%之內(nèi)，大蔥、菠菜、西紅柿、油菜、黃瓜、豆角、西葫蘆、芹菜分別下降3.7%、3.6%、3.6%、3.0%、2.9%、2.8%、2.7%、2.6%，土豆、白蘿卜、茄子、蓮藕、菜花、洋蔥、蒜頭、胡蘿卜、豆芽、生姜10種蔬菜降幅在2.0%以內(nèi)。清明過后，氣候適宜，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，上市量增加，市場(chǎng)各類蔬菜供應(yīng)充足，整體價(jià)格微幅下降。預(yù)計(jì)后期，蔬菜價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。

　　三、禽蛋類價(jià)格禽漲蛋跌

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)禽類價(jià)格上漲0.2%，其中白條雞價(jià)格24.80元/公斤，上漲0.3%，土雞價(jià)格30.27元/公斤，與上期持平；雞蛋價(jià)格10.04元/公斤，下降0.5%。上周，禽類市場(chǎng)供需平衡，價(jià)格沒有太大變化；隨著氣溫回暖，蛋雞產(chǎn)蛋率提高，雞蛋供應(yīng)量增長(zhǎng)，雞蛋價(jià)格微跌。預(yù)計(jì)后期，禽蛋類市場(chǎng)價(jià)格受供需變化等因素影響將在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。

　　四、牛奶價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)牛奶價(jià)格與上期持平，其中滅菌奶（常溫奶）價(jià)格11.50元/升，下降0.1%，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）價(jià)格13.98元/升，與上期持平。上周，牛奶市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期牛奶價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。

　　五、水產(chǎn)品價(jià)格微幅上漲

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)水產(chǎn)品價(jià)格上漲0.3%，其中草魚價(jià)格23.52元/公斤、鯉魚價(jià)格19.97元/公斤、鯽魚價(jià)格29.04元/公斤，分別上漲1.7%、0.6%、0.4%，大黃魚價(jià)格59.41元/公斤，下降0.2%，鰱魚價(jià)格24.80元/公斤、大帶魚價(jià)格51.93元/公斤，均與上期持平。上周，水產(chǎn)品貨源充足，供需相對(duì)穩(wěn)定，每周價(jià)格隨市場(chǎng)供需和經(jīng)營(yíng)變化微幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。

　　六、水果價(jià)格微幅下降

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)水果價(jià)格下降0.3%，其中香蕉價(jià)格8.20元/公斤、梨價(jià)格8.12元/公斤、蘋果價(jià)格11.74元/公斤、柑橘價(jià)格10.20元/公斤，分別上漲2.7%、2.5%、1.3%、0.1%，西瓜價(jià)格7.68元/公斤、葡萄價(jià)格19.87元/公斤，分別下降4.9%、1.6%。上周，氣溫回升，應(yīng)季水果陸續(xù)上市，水果市場(chǎng)品種豐富，價(jià)格微幅下降。具體來看，西瓜價(jià)格下降較多，主要是因?yàn)橥獠何鞴详懤m(xù)上市，疊加芒果、菠蘿等南方其他時(shí)令水果也逐漸上市，消費(fèi)者選擇增多，從而拉低西瓜價(jià)格。預(yù)計(jì)后期，水果價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。

　　七、糧油價(jià)格基本穩(wěn)定

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)糧食價(jià)格下降0.2%。其中大米價(jià)格6.34元/公斤，上漲0.1%，面粉價(jià)格5.54元/公斤，下降0.6%。桶裝食用油價(jià)格與上期持平，其中胡麻油價(jià)格20.39元/升，下降0.1%，豆油價(jià)格14.28元/升、花生油價(jià)格28.37元/升、調(diào)和油價(jià)格16.14元/升、菜籽油價(jià)格16.84元/升，均與上期持平。上周，糧油市場(chǎng)購銷有序，品種豐富，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期，糧油市場(chǎng)糧油價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。

　　八、調(diào)味品價(jià)格以穩(wěn)為主

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周全區(qū)食糖價(jià)格9.87元/公斤，下降0.2%，食鹽價(jià)格4.11元/公斤，與上期持平。上周，調(diào)味品市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格以穩(wěn)為主。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖市場(chǎng)供應(yīng)充足，調(diào)味品價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。