人民網悉尼6月2日電 由悉尼中國文化中心、中國駐悉尼旅游辦事處、中外文化交流中心和寧夏回族自治區文化和旅游廳共同主辦的“以酒為媒——寧夏葡萄酒文化旅游分享會”于6月1日在澳大利亞悉尼中國文化中心舉辦。分享會以葡萄美酒為媒介，以文化交流為主題，搭建了中澳兩國溝通情感、交流思想、友好合作的橋梁。通過對話中的“品飲”，分享寧夏葡萄酒文化。
2023年6月1日，“以酒為媒——寧夏葡萄酒文化旅游分享會”在澳大利亞悉尼中國文化中心舉辦（照片由悉尼中國文化中心提供）
在分享會上，寧夏回族自治區文化和旅游廳廳長蔡菊通過視頻致辭，中國駐悉尼總領館文化參贊王書羽、悉尼中國文化中心主任兼中國駐悉尼旅游辦事處主任肖夏勇、澳中友協新南威爾士州分會主席瑪格麗特·凱利·楊、澳大利亞宋慶齡基金會主席陳星惠和澳大利亞旅游業界、葡萄酒業界代表等90余人參加了此次分享會。
2023年6月1日，中國駐悉尼總領館文化參贊王書羽在“以酒為媒——寧夏葡萄酒文化旅游分享會”上致辭（照片由悉尼中國文化中心提供）
王書羽對寧夏葡萄酒文化旅游分享會的成功舉辦表示祝賀。她表示，寧夏擁有燦爛的歷史和豐富多彩的少數民族文化，通過分享會的形式，我們將有機會了解寧夏獨特的文化和品嘗世界級的葡萄酒。相信只要中澳兩國政府和業界相向而行，中澳文化交流和旅游合作將得到不斷發展。中國駐悉尼總領事館將一如既往地支持和鼓勵兩國的產業合作和民間交流。
2023年6月1日，中國駐悉尼總領館文化參贊王書羽、悉尼中國文化中心主任兼中國駐悉尼旅游辦事處主任肖夏勇在“以酒為媒——寧夏葡萄酒文化旅游分享會”上致辭（照片由悉尼中國文化中心提供）
肖夏勇表示，寧夏與澳大利亞都是業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產葡萄酒的黃金地帶，希望通過分享會不但使澳大利亞觀眾深入了解寧夏的歷史文化和風土人情，還能感受到中國寧夏葡萄酒和澳大利亞葡萄酒不同的特色和魅力，促進中澳文化和旅游的交流與合作。
蔡菊在視頻致辭中重點推介了寧夏多元、豐富、特色的文化和旅游資源，盛情邀請澳大利亞各界朋友到“全球葡萄酒旅游目的地”寧夏觀光、游覽。
澳大利亞評酒師法比烏斯·尼斯特留斯在“以酒為媒——寧夏葡萄酒文化旅游分享會”上分享對寧夏葡萄酒的品鑒心得（照片由悉尼中國文化中心提供）
分享會特別邀請澳大利亞專業評酒師法比烏斯·尼斯特留斯和麗莎對來自寧夏和澳大利亞本地紅酒做了對比品鑒。三級品酒師尼斯特留斯高度評價寧夏葡萄酒，表示寧夏葡萄酒地域色彩濃烈，充滿張力。白葡萄酒使用雷司令釀制，但與歐洲的雷司令又不完全一樣，清新爽口；紅葡萄酒有濃郁的法國波爾多風味，富含李子和漿果的味道。如果對標澳大利亞產區的葡萄酒，寧夏的出產葡萄酒可能與維多利亞州雅拉山谷和西澳大利亞州瑪格麗特河畔的葡萄酒更為相近。
此次“以酒為媒——寧夏葡萄酒文化旅游分享會”是寧夏回族自治區在海外將文化和旅游推廣與葡萄酒品鑒有機結合的全新模式。分享會形式新穎，受到現場嘉賓的歡迎和好評。（實習生 趙勻慈）
